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Um unser Team weiter zu unterstützen, suchen wir engagierte und leidenschaftliche Mitarbeiter in den folgenden Bereichen (sofortige Einstellung; Vollzeit):

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  • Direktionsassistent/-in
  • Verkaufsrepräsentant/-in
  • Empfangsmitarbeiter/-in
  • Küchenchef/-in
  • Koch/Köchin
  • Restaurantleiter/-in
  • Servicemitarbeiter/-in
  • Buchhalter/-in mit Hotelerfahrung 


Sie lieben die Arbeit am und rund um den Gast? Dann sollten wir uns kennen lernen. Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung. 

Richten Sie Ihre aussagekräftigen Bewerbungen an:

Olaf Thimmig
Hoteldirektor

direktion@rathaushotels.de

Rathaushotels Oberwiesenthal
Markt 15
09484 Kurort Oberwiesenthal
Telefon: 037348/105

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Stellenbeschreibungen:

DIREKTIONSASSISTENT/IN (m/w)

Für die Direktion in unserem Hotel suchen wir eine(n) Mitarbeiter(in) mit Kenntnissen im organisatorischen Hotelablauf übergreifend durch alle Abteilungen bzw. den Wunsch dieses zu erlernen. Die Arbeitszeiten erfordern von einem/r Direktionsassistent/in Flexibilität.

Wir bieten Ihnen einen interessanten und abwechslungsreichen Aufgabenbereich in einem jungen Team.

Ihre Aufgaben

  • Aktive Mitarbeit und Unterstützung in operativen und betriebswirtschaftlichen Arbeitsabläufen
  • Kontrolle, Koordination und Optimierung der Hotelabteilungen
  • Unterstützung in der Mitarbeiterführung
  • Planung und Durchführung lokaler Verkaufs- und Marketingmaßnahmen in Zusammenarbeit mit der Verkaufsleitung
  • aktive Mitarbeit im Hotelteam
  • Vertretung des Hoteldirektors, Manager-on-duty-Funktion

Ihr Profil

  • Erfahrung im Gastronomie-/Hotelbereich oder eine Kombination von Ausbildung und ersten Erfahrungen
  • Kenntnisse im Bereich Kostenmanagement wünschenswert
  • Beherrschung der gängigen Hotel-Standardsoftware
  • konsequente Kunden- und Serviceorientierung mit hohem Qualitätsbewusstsein
  • Gastgeber mit Freude am Umgang mit Menschen
  • ausgeprägtes Organisationstalent mit flexibler und kreativer Arbeitsweise
  • sehr kommunikativ und verhandlungssicher

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VERKAUFSREPRÄSENTANT/IN (m/w)

Verkaufsgeschick, Eigeninitiative und Organisationstalent sind Ihnen keine unbekannten Attribute und Sie möchten mit Ihrer persönlichen Arbeit etwas bewegen? Wir suchen einen Verkaufsrepräsentant/-in, der unsere Hotels zu weiterem Erfolg führt.

Grundvoraussetzung ist, dass Sie sich mit dem Produkt Rathaushotels identifizieren können und dieses optimal an unsere bestehenden und zukünftigen Zielgruppen vermarktet. Ihr Ziel muss Optimierung der Zimmerauslastung und des Profits sein.

Ihre Aufgaben

  • Neukundenakquise und professionelle Betreuung des bestehenden Kundenkreises
  • Unterstützen der Erstellung und Umsetzung von Verkaufs- und Marketingplänen
  • Marktbeobachtung und Mitbewerberanalyse
  • Repräsentation auf Messen und Veranstaltungen
  • Pflege und Verwaltung der Kunden Datenbank
  • Klärung von Kundenreklamationen
  • Erstellung von wöchentlichen Reports
  • Organisation aller Vertriebsaktivitäten
  • Handling der Tagungs- und Gruppenreservierungen
  • Entwicklung von kreativen Betreuungsstrategien sowie eigenständige Erstellung von Aktivitäten
  • Vorbereitung/Durchführung und Nachbereitung von Promotions und Messen
  • Pflege von Statistiken
  • Beobachtung von neuen Trends und Vertriebspartnern
  • Vorbereitende Aktivitäten von Online Marketing Aktivitäten

Ihr Profil

  • Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und/oder ein abgeschlossenes Studium im Bereich Hotel- oder Tourismusmanagement
  • Andere Menschen zu überzeugen bereitet Ihnen Freude
  • Begeisterung an Dienstleistung und Hotellerie
  • Sie haben Freude am persönlichen Kunden-Kontakt?
  • Sichereres Arbeiten mit Microsoft Office, allen Online Portalen, Amadeus
  • Verkaufs Geschick und Überzeugungskraft
  • Organisationsvermögen und Eigeninitiative
  • Verantwortungsbewusstsein sowie ziel- und kundenorientierte Arbeitsweise
  • Kommunikations- und Teamfähigkeit

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EMPFANGSMITARBEITER/IN (m/w)
"Quereinsteiger/innen willkommen!"

Für das Front Office in unserem Hotel suchen wir eine(n) Mitarbeiter(in) mit Kenntnissen in der Gästebetreuung bzw. den Wunsch dieses zu erlernen. Die Arbeitszeiten erfordern von einem Front Office Mitarbeiter Flexibilität in Früh- und Spätschichten.

Ihre Aufgaben

  • Begrüßung und Verabschiedung der Gäste sowie Durchführung von Check-in und Check-out
  • Beratung von Kunden/ Gästen per E-Mail und Telefon zu unseren Angeboten und Zimmerkategorien
  • Reservierungsannahmen, - eingabe und –pflege
  • Erstellung von Informations- und Prospektmaterial
  • Erstellung von täglichen Listen und Tagesabschluss
  • Kassenführung
  • Erstellung von Rechnungen und Führung der Gästerechnungen sowie verbuchen der Leistungen auf die Gastkosten

Ihr Profil

  • Sie verfügen über eine Ausbildung in der Hotellerie oder Ähnliches. Quereinsteiger sind willkommen.
  • Bestenfalls haben Sie erste Berufserfahrung im Front Office gesammelt
  • Kenntnisse einer Hotelsoftware (z.B. Amadeus) sowie der MS-Office Programme sind wünschenswert
  • Ein freundlicher und zuvorkommender Umgang mit Gästen, gepflegtes Äußeres und eine strukturierte Arbeitsweise zeichnen Sie aus
  • Zu Ihren Eigenschaften zählen Flexibilität und ein hoher Grad an Teamfähigkeit, aber sie sind auch in der Lage alleine zu arbeiten
  • Wir setzen voraus, dass Sie stets ehrlich, verbindlich, hilfsbereit und verantwortungsbewusst handeln

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KÜCHENCHEF/IN (m/w)

Liebe am Kochen. Kochen ist für Sie kein Beruf, sondern Berufung. Sie sind engagiert, motiviert und natürlich zuverlässig. Sie haben Freude daran im Team zu arbeiten und gemeinsam Herausforderungen meistern. Qualität ist für Sie nicht nur eine Floskel, denn das „Hmm lecker“ der Gäste zaubert Ihnen ein Lächeln ins Gesicht. Dann sind Sie bei uns richtig!

Ihre Aufgaben:

  • Kontrolle der Waren und der fachgerechten Zubereitung
  • Kontrolle der Arbeitsgeräte
  • Tatkräftige Unterstützung im Tagesgeschäft
  • Verbesserungsmöglichkeiten zu finden und umsetzen
  • Einhaltung der HACCP- Richtlinien
  • Erstellung des Dienstplanes


Ihr Profil:

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung
  • Zuverlässigkeit sowie Durchsetzungsvermögen
  • Selbständigkeit und Loyalität
  • Freundliches, offenes und professionelles Handeln und Auftreten
  • Belastbarkeit
  • Küchenmeister
  • Neue Ideen und die selbstständige Umsetzung dieser
  • Sehr gute Sparkenntnisse: Deutsch/ Tschechisch

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KOCH/KÖCHIN (m/w)

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir unbefristet einen Koch/Köchin für unser
Hotel. Ihre Tätigkeiten beziehen sich auf die üblichen Arbeiten in der Küche,
wie das Zubereiten und Anrichten unterschiedlichsten Speisen.

Bevorzugt sollten Sie Erfahrung mit dem Kochen und Anrichten von Büffet's haben, da es im Hotel kein a la carte gibt.

Ihre Aufgaben: 

  • Alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören
  • Anwendung arbeits- und küchentechnischer Verfahren
  • Entwicklung neuer und kreativer Rezepte
  • Trennung und Entsorgung von Küchenabfällen
  • Einhaltung von Hygienevorschriften


Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • Erste Berufserfahrung im Großküchenbereich
  • Beherrschung der deutschen Sprache in Wort und Schrift
  • Gepflegtes Erscheinungsbild, Zuverlässigkeit, gute Auffassungsgabe

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RESTAURANTLEITER/IN (m/w)

In dieser Position führen Sie unsere Servicebrigade selbstständig und in eigener Verantwortung. Sie sorgen für einen reibungslosen Serviceablauf und sind Ansprechpartner für unsere Gäste.

Ihre Aufgaben

  • Gewährleistung der Qualitätsstandards im Restaurant
  • Die Sicherstellung einer hohen Kundenzufriedenheit durch Kompetenz, sehr freundlichen und fachkundigen Service
  • Steuerung aller Arbeitsprozesse angefangen bei der Begrüßung, Platzierung und Betreuung bis hin zur Beratung unserer anspruchsvollen Gäste
  • Mitarbeiterführung, kontinuierliche on-the-job Weiterentwicklung und Ausbildung aller Mitarbeiter
  • Kontrolle der Abrechnungen
  • Durchführung und Kontrolle von Inventuren
  • Erstellen, Einführen und Überwachung von Servicestandards
  • Wirtschaftliches Arbeiten gemäß betrieblicher Vorgaben

Ihr Profil

  • Sie haben bereits fundierte Erfahrungen als Stellvertreter oder Restaurantleiter sammeln können
  • Sie verfügen über einen strukturierten Arbeitsstil
  • Sie verfügen über ein gepflegtes Äußeres und ausgezeichnete Umgangsformen und gehen offen und kommunikativ auf Menschen zu
  • Dienstleistungsorientiert
  • Durchsetzungsvermögen
  • Mitarbeiterführung
  • Qualitätsbewusstsein
  • Sind offen für Neues/Kreativität
  • Sehr gute Sparkenntnisse: Deutsch/ Tschechisch
  • Gute MS-Office-Kenntnisse

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SERVICEMITARBEITER/IN (m/w)
"Quereinsteiger/innen willkommen!"

Ihre Aufgaben:

  • Begrüßung und Platzierung der Gäste, Beratung und Verabschiedung
  • Einhaltung der Sauberkeit im Restaurant und an der Hotelbar
  • Aufnahme von Bestellungen, Servieren von Speisen und Getränken
  • Erstellen und Kassieren von Rechnungen
  • Eindecken von Tischen und die dazugehörenden Reinigungstätigkeiten
  • Vorbereitungsarbeiten – mise en place

Ihr Profil:

  • Zuverlässigkeit
  • Auffassungsfähigkeit/-gabe
  • Selbständiges Arbeiten
  • Teamfähigkeit
  • Motivation/ Leistungsbereitschaft
  • ein angenehmes, freundliches Erscheinungsbild
  • eine selbstverständlich aufmerksame und gastorientierte
    Einstellung
  • Sie sind zuverlässig, belastbar auch in Stresssituationen und zeitlich flexibel

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BUCHHALTER/IN MIT HOTELERFAHRUNG (m/w)

Sie suchen eine eigenverantwortliche Tätigkeit, in der Sie Ihre Berufserfahrung einbringen und erweitern können? Dann wagen Sie jetzt Ihren nächsten Karriereschritt!

Ihre Aufgaben

  • Umsatzkontrolle
  • Rechnungserstellung und -korrekturen
  • Pflege der Debitorenstammdaten
  • Durchführung des Mahnwesens bis hin zur Zwangsvollstreckung
  • Kontierung und Verbuchung von Kreditorenrechnungen, Debitorenrechnungen,sowie sämtlichen Umsätzen
  • Pflege der Kreditorenstammdaten
  • Schriftverkehr und allgemeine Verwaltungstätigkeiten

Ihr Profil

  • abgeschlossene kaufmännische Ausbildung
  • Erste Buchhaltungserfahrung in den Bereichen Debitoren, Kreditoren oder Umsatzkontrolle
  • Fließende Deutschkenntnisse
  • EDV Kenntnisse in MSOffice-Anwendungen
  • Diskretion, Vertrauenswürdigkeit, Zuverlässigkeit
  • Hohe Belastbarkeiteine eigenverantwortliche, analytisch und zielorientierte Arbeitsweise
  • eine ausgeprägte Kunden- und Servicebereitschaft, hohe Kommunikationsfähigkeit, kaufmännisches Denken und gutes Zahlenverständnis
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